以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?A、淡盐水泡两三分钟B、用纯净水冲一下。
泡澡时间越长越好吗?A、不是,太长有危险B、当然是,水凉为止。
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题目汇总
以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?
淡盐水泡两三分钟
用纯净水冲一下
泡澡时间越长越好吗?
不是,太长有危险
当然是,水凉为止
答案汇总
以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?
答案:淡盐水泡两三分钟。
泡澡时间越长越好吗?
答案:不是,太长有危险。
答案解析汇总
以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色答案解析
苹果细胞内的多种酚类化合物,在酶的作用下容易与空气发生氧化反应,生成醌类化合物,使苹果切面显棕*色。把削好的苹果放入淡盐水中,浸泡两三分钟,其中的酶不能和氧气相结合,这样苹果切面就不容易变色。
我们都知道,当苹果被切开之后,如果没有及时吃掉或者没有用保鲜膜包起来的话,过一会我们就会发现切开的表面发*,如果时间再长一点的话,切口表面会变成褐色,随着时间的增加褐色会越来越重,直到腐烂为止,这是为什么呢?
实际上不仅是苹果,还有其他富含酚类化合物的水果切开一段时间之后都会变色,其实也不仅仅是水果,还有一些蔬菜比如说茄子、土豆等等,原因在于这些酚类化合物与空气中的氧气结合,酚类化合物被氧化掉了,随着时间的增加,切口处刚开始只是酚类化合物被氧化,如果不及时吃掉的话,苹果中的果胶物质会被催化酶的作用下分解为果胶酸和甲醇,这个时候苹果就不能吃了,因为甲醇有*。
另外,因为苹果等水果中富含维生素C,维生素C也是一种极易被氧化的物质,也就是说苹果在被切开之后时间不长的话会损失一定的维生素C和酚类物,除此之外并没有其他营养物质流失,不过在吃的时候一定要记得把表面氧化的部分给切下来。
把苹果泡进盐水里面就行了,1%的盐水就足够了,而且这样做的话基本上不会对苹果原有的味道造成影响,浸泡时间30秒就可以了,大概能够保鲜十分钟左右,记得及时吃掉,不然的话苹果切开处还是会被氧化的。
泡澡时间越长越好吗答案解析
经常在早晚洗头洗澡,对人类健康是有利有弊的,人们在早上洗澡能让头脑清醒,而且会让整个人充满朝气,在早上洗澡时最好用淋浴,而且水的温度要在四十二三度左右,时间不能太长,最好五六分钟就洗吧,这样会让体内的神经快速兴奋起来,能让人有种精神饱满的状态,会感觉自己充满了干劲。
经常在早上洗头洗澡还能刺激皮肤,促使皮肤进行新陈代谢,会让身体里的有害物质排出体外,对维持皮肤健康也有一定好处,但经常在早上洗头洗澡,会让人类的毛孔处于张开状态,让样外出工作容易让寒气入侵,会让身体出现受寒的情况,时间长以后会危害身体健康。
经常在晚上洗头洗澡能加快身体力学循环,也能让身心得到放松,会起到消除疲劳的作用,这是晚上洗头洗澡的重要好处,在洗澡以后能尽快进入睡眠状态,可提高睡眠质量,防止失眠出现,但经常在晚上洗头洗澡也有一定的弊端,因为很多人在洗头洗澡以后,没有把头发吹干,就直接上床睡觉,这样会让大量的尸体残留在人体内部,会让身体因湿气过重而出现肥胖和一些慢性疾病。
晚上洗头洗澡对身体有一定好处,能让身体得到放右,而且能提高睡眠质量,洗澡时水的温度可以保持在45度左右,如果有条件还可以在浴缸中泡澡,但泡澡的时间不能超过半小时,泡澡的过程中可以适量喝些白开水,这样能加快身体新陈代谢,不过在晚上洗头洗澡以后,一定要及时把皮肤擦干,还要把头发吹干,让身体保持干爽状态再上床睡觉,这样才能防止晚上洗头洗澡对身体造成不良影响。
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