蚂蚁新村职业小知识问题：逢年过节聚餐忙，猜猜哪种称呼是指负责烹饪炒菜的厨师？
蚂蚁庄园知识小课堂问题及答案：古代冬季办公用品“暖砚”，猜猜有什么用？是为砚台加热还是给人暖手？猜一猜:“勺为笔，糖为墨”指的是哪种传统年俗？是糖画还是年画？蚂蚁庄园的答案请参考另两篇文章。
“职业小知识”的问题是：逢年过节聚餐忙，猜猜哪种称呼是指负责烹饪炒菜的厨师？
答案解析：“红案”厨师负责加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜、冷菜、蒸菜，以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫廷菜为主。“白案”则是餐饮行业中对于制作面点及相关面食制品工作的代称。
蚂蚁新村小课堂最新答案是：逢年过节聚餐忙，猜猜哪种称呼是指负责烹饪炒菜的厨师？正确答案:红案。
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