中秋前后是很多水果大量上市的时候。在广东潮汕和海陆丰地区的传统人家,人们会在中秋之夜“拜月娘”,其中的一道祭品就是由各种应季水果摆成的果盘,包含有柚子、柿子、梨子、苹果、橘子等常见的水果。等祭拜活动结束,这些水果就会被孩子们分食。
中秋节是大家最爱的节日之一,不仅因为它是一个团圆的节日,还因为可以吃到很多水果。当我们在享受水果给我们带来的丰富维生素和水分的时候,是不是经常听到这样的科普?有人说水果也是分公母的,母的水果比公的水果好吃得多,这样的说法正确吗?
蚂蚁庄园小课堂题目:“水果分公母,母的更甜更好吃”,该说法正确吗?
答案:没有科学依据。
植物本身确实有分公母,水果在开花授粉的时候也有性别差异,一般分为雌雄同花、雌雄异花和雌雄异株等等。不过,植物和花朵虽然有分公母亲,但是它们都在一棵树上。而水果果实是没有性别之分的,将水果分公母根本没什么科学依据,纯属于商家或消费者的无稽之谈。
而水果的甜度也跟公母没有关系,只跟水果的品种有关系。那些吃起来更甜、口感更好的水果,外观看起来会更加饱满的,品种也比较好。人们把水果分公母,实际上就是区分它们的外观。例如橙子和梨,这两种水果屁股大(所谓的屁股就是水果柄的另一端)的口感更佳,人们就把屁股大的认为是母的水果。
西瓜的表皮上与瓜蒂相对的另一面瓜皮都长有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”。西瓜的“肚脐”越大越甜,于是人们就认为“肚脐”大的西瓜是母西瓜。