眼镜蚂蚁

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TUhjnbcbe - 2025/3/12 17:41:00
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导读:有些家常菜的名字起的非常的文艺,连一些成年人也未必知道,更别说小孩子了。接下来我们一起盘点一下国内一些名字较为文艺的家常菜。

第5名:蚂蚁上树

小时候我跟着家人去饭馆吃饭,拿着菜单我看见蚂蚁上树这道菜非常的好奇,因为我经常玩的蚂蚁怎么可以吃呢?我就好奇的问服务员:姐姐,蚂蚁上树里的蚂蚁是真的假的?小姐姐笑着对我说:放心吧可以吃,小朋友!蚂蚁上树其实就是粉条炒肉末。原来当你夹着粉条往嘴里送的时候就形象地说明了这道菜为什么取名字叫蚂蚁上树。由于粉条表面的黏性,使得肉末附着在粉条上,看起来确实像是许多蚂蚁在爬树。这道菜非常的下饭,亲测过。不过这道菜的好与坏主要看粉条的质量,我个人认为细粉条更适合做这道菜,粉条必须劲道,不能一用筷子夹就断了那样吃到嘴里口感肯定不好。

第4名:金裹银

听名字你可能不知道这道菜到底是什么,其实这道菜就是蛋炒饭!是不是有种想打小编的冲动?息怒息怒,听我细细讲解。为什么叫金裹银呢?其实它跟普通的蛋炒饭又不太一样,食材都是一样的,只是在制作流程上是有区别的,金裹银是将鸡蛋打碎在碗里搅拌后放在一旁,先炒米饭,将米饭在锅里炒的比较松散不要成块状,然后将拌匀的鸡蛋液倒入米饭表面,继续翻炒,出锅后鸡蛋是裹在米饭表面的,所以称为金裹银,以前的人把米饭比作银、把鸡蛋比作金所以才有这道金裹银出现,在南方的早晨普遍作为早晨食用。

第3名:锅包肉

锅包肉听名字,我只知道是一道荤菜。脑海里呈现出用锅包着肉,这锅是有多软啊!还真没吃过,只知道是东北那边比较出名的一道家常菜,听东北室友说,锅包肉贼好吃了,酸甜味的,吃起来并不感觉到腻嘴,因为酸甜覆盖住了肉的油腻,有机会我一定找家正宗的东北馆子尝试一下。

第2名:夫妻肺片

上期小编已经简单介绍了夫妻肺片,观众们留言说夫妻肺片其实是以前叫“夫妻废片”,相传是过去一对夫妇,由于贫困买不起比较好的部位的牛肉,只能在屠宰场买一些别人不要的边角料,屠夫们也不理解。这对夫妻将牛身上的边角料拿回去卤制,配上调制的汁儿凉拌,就成了现在的精美凉菜。说实话味道真的不错!

第1名;佛跳墙

这道菜我至今都没吃过,第一次听佛跳墙的时候还是小时候看恐怖片记得有部电影叫做《猛鬼佛跳墙》,至今给我留下了深刻的阴影,我认为佛跳墙是一种玄幻的东西,前段时间看某综艺节目,黄磊在蘑菇屋里做了一道佛跳墙,原来食材是那么的大众,我以为是多神秘的东西呢!有机会去尝试一下正宗的佛跳墙吧,看看到底味道如何!

好了,今天小编就介绍到这里了,欢迎大家各种评论吐槽。

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