冰糖葫芦是我国的一种传统小吃，又被人们称为：糖葫芦、糖墩儿、糖球等等。相传冰糖葫芦起源于南宋时期，一般是将山楂用竹签串起来，然后蘸上麦芽糖，等到糖在山楂的表面变硬就算制作完成，吃起来又酸又甜特别美味。
蚂蚁庄园小课堂题目：我国的传统小吃“冰糖葫芦”，最开始是一种什么？
选项：A、治病偏方，B、宫廷美食。
传统小吃“冰糖葫芦”最开始并不是一种美食，而是治病的偏方。在南宋绍熙年间，宋光宗赵惇的宠妃得了厌食症，导致她面*肌瘦。宫廷御医用尽名贵药材也没有将她治好，宋光宗只好下诏向民间求医。最后一名江湖郎中献上了一幅用冰糖与红果（即山楂）煎熬而成的偏方，才让贵妃病愈。
后来治疗贵妃的偏方被传到了民间，老百姓又把山楂串了起来卖，于是成我们现在看到的了冰糖葫芦。随着时代的发展，冰糖葫芦的口味也变得越来越多，制作材料除了最原始的山楂，还有草莓、苹果、葡萄等新鲜水果山楂，还有草莓、苹果、葡萄等新鲜水果，还可以加入豆沙、瓜子仁、芝麻等辅料。
蚂蚁庄园小课堂题目：古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗？
选项：A、不是，B、是的。
其实在古代，冰糖葫芦就不是只有山楂味的，在南宋年间就有其他口味出现。根据《燕京岁时记》记载：“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。”
冰糖葫芦具有开胃、养颜、消除疲劳、清热等作用，价格便宜，深受人们的喜爱。冰糖葫芦兴盛于民国时期，当时在茶楼、公园、戏院、大街小巷随处可以看到这种小吃的身影，其制作精致，品种众多。