过年包饺子,怎么搅拌能让肉馅更黏蚂蚁庄园 [复制链接]

过年包饺子，怎么搅拌能让肉馅更黏？只需要同一方向搅拌就可以了。这是蚂蚁庄园1月26日最新的题目，正确回答问题就能获得g的小鸡饲料了，想要知道最新答案的朋友和乔治一起来看看吧。

过年包饺子，怎么搅拌能让肉馅更黏？

A、同一方向搅拌

B、不同方向搅拌

正确答案：A、同一方向搅拌

答案解析：

肉馅中加入生抽、少量老抽、耗油、花椒粉、鸡精、白糖，再分次倒入葱姜花椒水，每次加入后沿着一个方向搅拌上劲，直到出现拉丝的状态，让肉馅吸足葱姜大料水，这样才更加鲜嫩多汁，接下来打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀，这样我们调出来的肉馅更加滑嫩了。