眼镜蚂蚁

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人间烟火味文陈红英 [复制链接]

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风暖春来,众木萌芽,寒冬过后这温暖的气息使我激动万分。

然而,一场新冠病毒肺炎在二零二零年的初春猝不及防地侵袭而来,肆虐我华夏大地,让这个本已入春的季节,仿佛又进入了冬天,也让我与春天握住的手,又一次分离。

所有的道路封闭,所有的聚会取消,所有的出行禁止。我们被封闭,我们被分离,我们被阻隔,我们每天如同坐禅修行。在电视里目睹白衣天使们在疫区忙碌奋战的身影,总会想,她是谁的女儿?她是谁的姐妹?她是谁的妻子?她又是谁的母亲?……她们逆行在没有硝烟的战场,用坚强的脊梁抵挡庚子年开春的腥风血雨,隔屏相看泪眼,竟无语凝咽。

我不是白衣天使,不能到抗疫一线征战,就只能静宅家园,守望春暖花开。“居家也是做贡献”的那些天里,除了睡觉、看书,就是在厨房里研究一日三餐。出乎意料地厨艺渐长,自信爆棚,让爱人和女儿对我的厨艺赞不绝口。

有一天吃晚饭时,爱人突然问“夫妻肺片”这道菜怎么做?女儿也对我说,妈妈,我想吃“蚂蚁上树”。爱人又问,你猜猜“鬼火绿”这道菜是什么食材?哎呀,这三道菜听说过,全因为名字太“奇葩”而被我记住,但具体的做法我还真不知道呢。一道菜,既然与人有关、与昆虫有关、与人的情绪有关,看来厨房里面学问多,这话一点也不假。

第二天,爱人去上班了,女儿在书房做家庭作业,我找出闲置已久的《百姓家常菜》,认真查看这三道菜怎么做,想给爱人和女儿一个惊喜。不查不知道,一查就知晓,原来这三道菜食材简单,做法也并不复杂。

一气呵成,三道菜一上桌,爱人和女儿就迫不及待地品尝起来,简直是”风卷谗云“,尤其是鬼火绿,对于无辣不欢的爱人来说,”光盘行动”立杆见影!

在日常生活中,还有许多普通的菜被冠以奇葩的名称,其中蕴藏着历史知识,名人典故,饮食文化等。并且这些奇葩菜的食材都在我们的日常生活中随处可见,譬如:青龙过海、红红火火、大救驾、乱棍打八戒、母子相会、火山飘雪、青龙卧雪、关公战秦琼、乌云遮日、翡翠白玉汤……

这些家常菜,其实就在我们身边,简直就是美食界一股又一股的泥石流,起菜名时完全不按常理出牌却又在情理之中。你是否也有点蠢蠢欲动、跃跃欲试呢?

宅在家里,别总以为无路可走,只要你愿意,路总是有的;别总认为近处无人陪伴,只要你用心,身边总不会孤独;别总觉得厨房里只有锅、碗、瓢、盆,热爱生活,饮食中也可酝酿文化。平淡的是日子,平凡的乃人生。

人间烟火味,最抚凡人心。居家生活,染指流年,即使生活杂乱,繁冗,也依然气息浓醇,但是日子一定要精致成一朵花;即使人生起起伏伏,但是内心也要平仄成一首诗。活在当下,珍惜拥有,一颗心就会盈满花香,并飘出幸福的芬芳。

春去秋来,四季轮回,岁月静好,经年时光洗礼,识人间烟火,把日子过成一朵花。让亲情如绿叶,爱情如花朵。而我,便在看似仍然一成不变的生活中,细嗅花香。

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